Sốt chấm đi kèm là tare pha từ đậu nành, rượu gạo mirin, tỏi hoặc sốt miso, ponzu (sốt cam quýt). Khi ăn thịt nướng, người Nhật thường uống bia lạnh Asahi, Sapporo hoặc Kirin, rượu sake hoặc trà lúa ...