Pulire e lavare i rapini, togliendo le coste più dure dalle foglie. Lessare la verdura per circa 30 minuti in acqua bollente e leggermente salata. In una padella far stufare con un filo di olio ...

1 kg e ½ di rapini 4 grosse salsicce di Pignone o ½ kg di luganega 1 spicchio di aglio Olio extravergine di oliva Pulire e lavare i rapini, togliendo le coste più dure dalle foglie. Lessare la ...