A pesar del reto lanzado por los organizadores de “realizar un plato que, basado en la cocina tradicional andaluza, en ...

Adán Berlanga, del IES Alminares, de Arcos de la Frontera (Cádiz) ha sido el ganador del XI Concurso Andaluz de Jóvenes ...

Los productos Degusta Jaén y el aceite virgen extra protagonizan los platos de la final de este certamen gastronómico ...

Cómo hacer el sudado o guisado de pollo colombiano, un guiso que predomina el achiote y el cilantro y queda delicioso.

En este artículo podrá encontrar la manera original y las versiones de los platos que se pudieron disfrutar en la jornada ...

Alberto Justicia ha conseguido el segundo premio y Natalia Sánchez, el tercer premio, ambos estudiantes del IES El Valle, en Jaén capital ... y berenjenas con pollo en pepitoria'.

La creadora de contenido y especialista en alimentación, Mariana Zapién explica cuáles son las reglas básicas para cocinar de manera segura el pollo. Mantener la higiene de los espacios es ...

El pollo guisado con patatas es uno de esos platos clásicos que nunca fallan. Reconfortante, sabroso y fácil de preparar, se ha ganado un lugar especial en la cocina de muchas familias.