2025年2月，可口可乐旗下品牌Simply宣布推出益生元苏打水新系列Simply Pop。Simply Pop每罐苏打水饮料中含有6克益生元纤维“以支持肠道健康”，而苏打水中的甜味来自原料中占比20%-30%的果汁，这是无添加剂的功能性苏打水产品。

到2025年，Poppi已经成为美国饮料市场中增长最快的益生元汽水品牌之一。百事收购官宣后，Poppi也以19.5亿美元的市场价值超越Olipop（2025年估值18.5亿美元）成为美国市场上最大的益生元汽水品牌。

How Poppi Co-Founder and Mom of Three Allison Ellsworth Launched a Soda Sensation，2024年3月27日，路透社 [3] Christopher Doering，Healthy soda brand Poppi denies being M&A target of large ...