而 AUT 组 UCP2 基因表达显著更高。 肌肉脂肪酸组成：SUM 组肌肉中 C16:1、C18:1n9t、C20:5n3、C22:6n3 和 C20:3n6 浓度显著高于 AUT 组，SUM 组单不饱和脂肪酸（MUFA）含量显著更高，两组饱和脂肪酸（SFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）浓度无显著差异，但 SUM 组 PUFA 浓度有上升 ...