Hay que tener en cuenta que es un corte de carne de tercera calidad y puede resultar muy duro, por ello se lo hierve por 1 a 2 horas (según el tamaño del matambre), para hacer que la carne sea ...

Hay muchas maneras de hacer el matambre en la parrilla, pero cuando se hace a la pizza, su sabor es incomparable y maravilla todos con su sabor. Muchos usan las más variadas técnicas para que ...

El matambre es el clásico para la picada que nunca falla. Mirá también: El clásico que no falla: cómo hacer el Pan dulce de Doña Petrona El matambre es una comida típica para reunir a la ...

El paso a paso. El matambre arrollado es un plato clásico de la parrilla que no puede faltar en las reuniones familiares. Con esta receta, aprenderás a preparar un matambre jugoso, relleno con ...

Retirar y dejar enfriar para poder manipular. Para dorar el matambre tenemos 2 opciones, una es continuar cocción en horno ...