Descubre qué corte de carne es el suadero y cómo identificarlo. Evita que te den otro corte de carne en lugar de esta delicia ...

Más allá del asado y el vacío, existen cortes menos conocidos que ofrecen sabor y economía. Descubrí opciones ideales para ...

Hay que tener en cuenta que es un corte de carne de tercera calidad y puede resultar muy duro, por ello se lo hierve por 1 a 2 horas (según el tamaño del matambre), para hacer que la carne sea ...

El truco para que el Matambre a la leche en el horno quede tierno es dejar reposar la carne cubierta con leche durante todo el día o la noche. Sin embargo, puedes dejarla reposando por ...

Hay un corte de carne que es súper delicioso, se destaca por su terneza y que tranquilamente puede reemplazar al vacío y al matambre en el asado. Este corte Premium y más económico ...

El paso a paso. El matambre arrollado es un plato clásico de la parrilla que no puede faltar en las reuniones familiares. Con esta receta, aprenderás a preparar un matambre jugoso, relleno con ...