En una región de Italia locatarios consumen un queso infestado de larvas que es tradición centenaria y pertenece a la cultura ...

En tiempos de pasteurización obligatoria, sellos de calidad y alimentos ultraprocesados, este queso representa una forma ...

Se celebra el Día Mundial del Queso, y Mastellone Hnos. aprovecha para destacar las cualidades y características de sus ...

Este 27 de marzo es una excelente excusa para aprender más acerca de una de las mayores delicias de la gastronomía.

Sardo: De larga maduración (mínimo 5 meses), elaborado con leche de vaca. Con el paso del tiempo se transforma en un queso más firme, afrutado, intenso y picante. Para preparar platos donde se ...

San Juan ha experimentado un notable crecimiento en la producción de quesos artesanales en las últimas décadas, ...

A nivel nacional, CABA y GBA son las zonas de mayor consumo de queso, en todas las categorías, seguidas por centro del país y ...

El sector lácteo celebra el 27 de marzo la existencia de este alimento que se lo considera Patrimonio Cultural de la ...

Un pote de queso blanco. 12 fetas de queso danbo. Una taza de queso sardo rallado. 6 fetas de jamón natural. 2 huevos. Para la masa de hojaldre rápido 500 g de harina 0000. 300 g de manteca.