【导语】在（4月20日）前夕，重庆渝中区以一场"舌尖上的文明对话"，揭晓了承载三千年巴渝记忆的"十大母城家味"。这些从市井街巷中打捞出的家常滋味，不仅串联起山城人的集体乡愁，更成为解码城市文化基因的鲜活密码。