Une recette simple et savoureuse venue du Maroc, transmise par une amie d’enfance et partagée par Carole Cuisine. Des ...

La semoule ne se limite pas au couscous ! Fine, moyenne ou épaisse, de blé ou de maïs, elle s’invite aussi bien dans des ...

Quand on reçoit du monde à la maison, les bricks sont toujours une bonne idée ! Ces petits chaussons croustillants font à ...

Une pâte à tartiner gourmande et saine ? C'est la promesse du amlou. Quels sont ses bienfaits ? Comment en faire chez soi ? On vous dit tout.

Une épaule d’agneau si fondante qu’on pourrait la déguster à la petite cuillère, ici marinée aux épices pour retrouver les ...

Quoi de mieux qu’une délicieuse harira pour reprendre des forces à l’heure du ftour ? Protéiné, rassasiant et réconfortant à ...

Croustillante dehors, fondante à cœur, la kesra épinards-fêta est un délice du Maghreb. Simple et réconfortante, elle se ...

Une cuisinière marocaine livre son astuce très pratique pour réussir votre semoule à tous les coups ! Voici comment la ...