Ikan Salai yang merupakan ikan asap yang diolah secara tradisional ini memiliki berbagai ukuran. Bagi pemudik kalau melintas di kawasan Lumpatan-Bailangu mata akan melihat berjejer rapi pondok-pondok ...

Jika berkunjung ke Riau, Anda perlu menjajal kuliner khas Riau yang menggugah selera. Berikut 7 makanan khas Riau yang wajib untuk dicoba. Ikan salai merupakan ikan yang diasap oleh penduduk Riau.

Menyulap ikan yang dianggap limbah menjadi ladang emas membawa berkah bagi Ali Musa (58) warga Pulau Rupat, Bengkalis, Riau. Dari usahanya membuat ikan asap (salai) berbahan ikan dukang atau sembilang ...