La cocina tradicional española guarda tesoros culinarios que se transmiten de generación en generación como auténticos ...

El Nobel de Literatura escribió en diversas ocasiones sobre el origen de esta receta y descubrió una interesante conexión ...

De acuerdo con el diccionario digital Larousse Cocina, una salsa es una "preparación más o menos líquida, caliente o fría, ...

La elección del aceite adecuado Siempre pensé que cualquier aceite serviría para hacer mayonesa, pero Samantha me enseñó que ...

La mayonesa es una salsa cremosa y versátil, ideal para ensaladas y sándwiches. Este ingrediente es un clásico en muchas cocinas. Descubre las recetas con mayonesa y añade sabor a tus platos.

La mayonesa es una de esas salsas imprescindibles en cualquier cocina que se precie. Desde acompañar unas patatas bravas ...

Para la mayonesa: Ponemos todos los ingredientes, menos el aceite y la albahaca, en una batidora y empezamos a batir. Sin ...

Lactonesa Es una mayonesa preparada sin huevo, a base de aceite de oliva y leche entera, cuyo resultado final es muy similar a la clásica salsa mayonesa, queda muy suave y el sabor es muy parecido.

La mayonesa es un básico en la alimentación de muchos, una salsa versátil y muy popular que nos acompaña en todo tipo de recetas. Ya sea como aliño de una ensaladilla rusa, para acompañar a ...

No es una salsa difícil de hacer, sin embargo, al tratarse de una salsa emulsionada, al igual que la mayonesa, su complejidad está en evitar que se corte. Es similar a la salsa bearnesa o ...

Normalmente, la mezclamos con mayonesa sin pensarlo mucho, pero hay vida mucho más allá de esta emulsión de huevo, aceite y sal. La salsa ranchera es la clave para darle un giro inesperado y ...