Oggi andiamo ad analizzare il soffritto, un preparato di base della cucina italiana, spesso utilizzato come base per molte ricette. Soffritto è gluten free? Il soffritto, per sua natura ...

INGREDIENTI. Pane Carasau, salsiccia, carote, besciamella, gambo di sedano, cipolla, olio evo, sale, funghi, vino bianco, ...

Tra le proposte di punta del menu de "I Caporale", spicca il Caporalotto, senza dubbio la creazione che più rappresenta ...

Ottimo con la pasta corta ma anche con le tagliatelle (potete farle in casa anche con la ricetta senza uova), la sua preparazione ricalca quella di un classico sugo: si comincia dal soffritto ...

Anche con le spine, i carciofi sono prelibatezze siciliane che stanno bene con tutto che sia antipasto, primo o secondo: ti ...

Guai a chiamarlo semplice condimento! Il ragù alla bolognese è molto più di questo, è il caposaldo dell’italianità, una ricetta che fa gola ovunque e che porta alta la bandiera del nostro Paese. Le ...

«Buon lavoro e un grande in bocca al lupo alla Comunità Slow Food di Grottaminarda per la partecipazione alla nuova edizione della “Disfida del Soffritto di Maiale”, con l’auspicio che portino a casa ...

«Buon lavoro e un grande in bocca al lupo alla Comunità Slow Food di Grottaminarda per la partecipazione alla nuova edizione della “Disfida del Soffritto di Maiale”, con l’auspicio che ...

Il segreto del suo sapore unico risiede nel ragù, un condimento ricco e avvolgente, preparato con carne di manzo e maiale, soffritto di verdure fresche e una lunga cottura che ne esalta ogni sfumatura ...

Tritate la cipolla, la carota e fate dorare il soffritto con olio in padella. Tritate quindi il seitan dello spessore di vostro gradimento. Unite il trito al soffritto, mescolate bene e dopo qualche ...

Grazie al suo elevato valore nutrizionale, la soia testurizzata è la soluzione ideale per eliminare o ridurre il consumo di ...