Zhang Wengang, executive director of the UHD World Association, noted that U.S. tariffs have had the surprising effect of ...

脂肪，是人体不可或缺的基本营养素。虽然近几十年来，已经有大量的随机对照试验和前瞻性队列研究证实，膳食脂肪的摄入会增加多种疾病的发病风险，影响人体健康，但由于 研究设计 ...

生命科学Life ...

4 月 21 日，一则振奋人心的消息在科技与汽车行业内迅速传开：华为乾崑将于 4 月 22 ...

The younger generation has become the driving force behind new consumption patterns. Whether it's the craze of "Goods Economy" in Southeast Asia or the preference for smart technology and healthy ...

生命科学Life ...

近日，石河子大学食品学院的魏长庆教授团队在沙棘油的研究领域取得了不小的突破，并以第一作者身份发布在国际TOP期刊《Trends in Food Science & Technology》上，引发了学术界广泛关注。本文将深入解析沙棘油的创新提取技术以及其在肝脏保护、免疫增强和肌肤美白等方面的应用潜力。

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 王烨捷）近日，上海海洋大学教授赵675555搜码网888569搜天下码勇团队在食品科学领域的顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》（食品科学与技术趋势）上发表了综述型论文，研究探讨了南极磷虾蛋白的提取技术、功能特性及其在营养健康和商业价值中的应用前景，为全球蛋白质供应的可持续发展提供了新的视角。

China has added 29 new undergraduate majors in its latest annual reshuffle of university disciplines released on Tuesday, ...

AsianFin— Chinese auto chipmaker SemiDrive Technology debuted its next-generation AI cockpit chip series X10 and high-end E3 ...

食物中毒的经历往往令人终生难忘，科学家近期通过小鼠实验揭示了这一现象背后的神经机制。最近发表在《自然》（Nature）杂志的研究表明，大脑中的特定神经回路能够将有害食物与后续不适紧密关联，形成持久记忆。

脂肪，是人体不可或缺的基本营养素。虽然近几十年来，已经有大量的随机对照试验和前瞻性队列研究证实，膳食脂肪的摄入会增加多种疾病的发病风险，影响人体健康，但由于研究设计的缺陷、膳食脂肪摄入量测量方法的差异、结果的不一致性，很难得出明确的结论。膳食脂肪真的 ...