Jakubowicz e colleghi hanno assegnato in modo casuale 48 pazienti sovrappeso o obesi con diabete di tipo 2 a ... del latte avevano perso la maggiore quantità di peso (7,6 kg contro i 6,1 kg ...

Proprio perché ricchi di sostanze nutritive, latte e formaggi sono anche ottimi terreni di coltura per batteri e altri agenti patogeni. I microrganismi contaminanti possono giungere nel latte ...

Arrivati a una certa età, la domanda sorge spontanea: bere latte da adulti fa bene[...] Arrivati a una certa età, la domanda sorge spontanea: bere latte da adulti fa bene o male? Da qualche anno ...

Cresce da un anno e mezzo e adesso costa più di 56 centesimi al litro. Il latte è sempre più caro - una buona notizia per i produttori, ma meno per i consumatori e chi lo deve trasformare.