Formée au prestigieux Institut Paul Bocuse, à Lyon (France), la jeune cheffe tunisienne aime la cuisine pour ses plats et surtout pour le partage. Avec ce beau livre, illustré par des photos ...

Officiellement, la Tunisie compte plus de 2 000 Syriens sur son territoire, formant la deuxième communauté de réfugiés après ...

Demain, lundi 31 mars 2025, l’Aïd al-Fitr, moment tant attendu marquant la fin du mois sacré du Ramadan, arrivera en Tunisie ...

Chaque année, la Tunisie exporte environ 500 tonnes d’escargots, principalement vers la France et l’Italie. L’espèce la plus consommée, la Mourguette, est facilement reconnaissable à sa coquille ...

Odeurs d'épices, préparations minutieuses et tablées généreuses : durant le mois sacré, la cuisine maghrébine déploie toute ...

Plat emblématique de la cuisine tunisienne, la mloukhiya est un ragoût savoureux à base de poudre de corète mijotée longuement avec du bœuf et des épices. Réconfortante et riche en saveurs ...

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On enregistre une consommation quotidienne d'environ 6,5 millions d'œufs durant le mois de ramadan, en Tunisie.