Der neue Thermomix TM7 hat eine Funktion, die der alte TM6 nicht hat. Was der Modus „offenes Kochen“ alles kann und wie man ...

Lecker, gesund, einfach: Die alltägliche Suche nach einem passenden Rezept gestaltet sich oft schwer und raubt kostbare Zeit.

Für gefühlt alles gilt eine Norm. Das gilt auch für die simplen Freuden des Lebens, wie eine Tasse Tee. Was drinsteht und was ...

In Zürich eröffnen derzeit viele Bistros. Inspiriert vom Konzept der Bistronomie, servieren sie gehobene Küche – nur einfach ...

Zum Feierabend groß zu kochen, darauf haben die wenigsten Lust. Kein Wunder. Nach einem anstrengenden Tag erschient es ...

Jungköchin Paula Bründl möchte mit ihrem Kochbuch zeigen, dass Kochen Spaß macht und Freude bereitet. Sie möchte aber in den elf Kapiteln auch vermitteln, dass wir das Einfache ...

Frisch, schnell und super lecker: Diese Gnocchi-Schnitzel-Pfanne mit grünem Spargel ist das perfekte Frühlingsgericht und in nur 20 Minuten auf dem Tisch.

Im Unterschied zu herkömmlichen Rahmprodukten benötigt man von Qimiq nur die halbe Menge. Vorteile sind beim Kochen neben der Stabilität, die Qimiq dank der Gelatine den Gerichten verleiht, auch das ...

Zu Bolognese gehört Hackfleisch und Tomatenmark, aber die meisten machen hier den Fehler, das Tomatenmark direkt in die Sauce zu geben."Tomatenmark aus der Tube oder Dose schmeckt oft mineralisch und ...

Der neue Thermomix TM7 hat eine Funktion, die der alte TM6 nicht hat. Was der Modus „offenes Kochen“ alles kann und wie man ...