展望未来，人工智能将在餐饮业扮演越来越重要的角色。随着技术的不断进步，AI的应用将更为广泛，从预测顾客需求到优化餐厅运营，企业的创新能力和应变能力将成关键。这要求餐饮行业从业者不仅要提高自身技能，还应关注技术背后的伦理和社会影响。针对这样的局面，行业内的领头羊应该积极与政策制定者合作，为相关人员提供再培训和转岗的机会，以便于在科技转型的浪潮中，尽量减轻失业带来的冲击。

对于餐饮业的未来发展，专家们普遍持乐观态度。数据显示，在餐饮领域应用AI技术，不仅可以提升服务质量，还可能为企业带来新的收入来源。但是，随之而来的却是大量人工工作的减少，许多员工对此表现出明显的不安。百胜餐饮集团首席运营官帕克（Joe ...

与百胜餐饮的合作，是英伟达首次涉足餐饮业合作，这将助力百胜扩大其AI平台“Byte by Yum!”的规模。这款AI驱动软件于上月发布，旨在优化每年超3亿笔数字交易。公司数据显示，百胜餐饮全球61,000家门店中，约25,000家已使用至少一款Byte by Yum!产品，有效缩短备餐时间并优化外卖追踪。

周三，Stifel分析师维持Yum! Brands股票的持有评级，目标价保持在148.00美元不变。该股目前交易价格为158.58美元，接近其52周高点161.28美元，过去六个月表现强劲，回报率达18.91%。根据 InvestingPro ...

周三，TD Cowen调整了对Yum! Brands股票（NYSE:YUM）的展望，将目标价从此前的151美元上调至164美元，同时维持对该股的持有评级。这一调整是在该公司分析师Andrew Charles参加Taco Bell投资者日暨Live Mas活动后做出的，Yum! Brands在会上公布了其长期目标。