Umwelt- und Nachhaltigkeitsthemen bestimmten auch 2024 die TV-Berichterstattung über die Lebensmittelbranche, zeigt eine ...

Drei zentrale Führungsmechanismen – Lernen, Reflexion und Ausrichtung – prägen maßgeblich die Innovationsfähigkeit von ...

Innovationen, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Emotionen ansprechen – das ist die Mission von Salomon FoodWorld.

Künstliche Intelligenz, smarte Sensoren und digitale Steuerungssysteme verändern die Fleischbranche. Die IFFA 2025 bietet Einblicke in technologische Entwicklungen, die helfen, Produktionsprozesse eff ...

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Fast drei Viertel der Industrieunternehmen in Deutschland setzen laut Bitkom auf Weiterbildung im Bereich Industrie 4.0.

Mit neu definierten Verantwortungsbereichen reagiert der Fleischkonzern auf Marktveränderungen und ordnet seine ...

Vor 20 Jahren startete der Onlineshop Otto Gourmet mit Wagyu aus den USA. Inzwischen gibt es ausgewählte Feinkost-Produkte ...

Der dänische Fleischkonzern reagiert mit organisatorischen Veränderungen auf wirtschaftliche Herausforderungen.

US-Agrarverbände zeigen sich gespalten: Während manche vor Marktverlusten warnen, begrüßen andere Maßnahmen gegen Handelsbarrieren.

US-Präsident Donald Trump hat mit seinen Zoll-Ankündigungen die Befürchtungen selbst vieler Experten übertroffen. Die ...

Neue Ansätze zur Reduktion von Energieverbrauch und Emissionen in der Fleischindustrie sind ein zentrales Thema der ...