S’il peut être difficile d’acheminer les produits de la mer québécois aux restaurateurs d’ici, la crevette nordique a ...
Les 272 salariés du Club Med Québec Charlevoix ont tranché au terme de la période de maraudage. Ils seront désormais ...
La saison de la pêche au crabe des neiges 2025 s’ouvre cette semaine sous un vent d’incertitude pour les pêcheurs et les ...
La saison de la pêche au crabe des neiges 2025 s’ouvre cette semaine sous un vent d’incertitude pour les pêcheurs et les transformateurs québécois. Non seulement la guerre tarifaire représente un ...
Dans un communiqué, l'Association Hôtellerie du Québec (AHQ) annonce l'arrivée d'un nouveau président à la tête de son ...
«~Les hôteliers ne partent pas tous du même point~». S'agissant de l'utilisation des outils numériques et de la technologie ...
Si l’on se fie aux statistiques sur la disponibilité des aliments, les Canadiens mangeraient désormais plus de porc que de ...
Les hôteliers québécois doivent composer de plus en plus souvent avec des clients difficiles qui peuvent s’avérer un problème ...
Le célèbre chef français Georges Blanc perd une de ses trois étoiles. L’annonce a été faite par le Guide Michelin, 11 jours ...
« Toutes sortes d’obstacles peuvent empêcher les gens de bien faire leur travail. » — Robert I. Sutton Voici 3 façons d’aider les membres de votre équipe à travailler plus efficacement : « ...
« J’enseigne la gestion chez Mérici Collégial privé. Je me définis comme un chercheur et un passeur de connaissances. Depuis 2010, j’entrepose des idées, des données, des informations, des ...
« Dans une entreprise, les gens les plus doués ne sont pas nécessairement ceux qui ont les diplômes les plus prestigieux ou les titres les plus impressionnants. Et ce ne sont pas nécessairement non ...