Les pommes du Québec ont été populaires cet hiver, remarquent des producteurs et des emballeurs, qui associent le phénomène aux promotions agressives en épicerie et à l’effet sur l’achat local que sem ...

La Ferme du Sillon, située à Saint-Alexandre-de-Kamouraska, incarne l’histoire d’une famille passionnée par l’agriculture ...

L’élevage d’insectes s’impose progressivement comme une composante essentielle du développement durable et du système ...

Les variétés de piments forts ne cessent de se multiplier. De forme ronde, allongée, en spirale, de toutes les couleurs, et ...

Les producteurs d’œufs d’incubation du Québec doivent mettre la pédale à fond pour répondre à une demande accrue causée par ...

Depuis le 1er avril 2025, la pénalité de 58,17 ¢/kWh infligée aux producteurs en serre bénéficiant d’un tarif électrique ...

La punaise marbrée, qui donne tant de maux de tête aux pomiculteurs américains, est bien installée au Québec. Mais l’Institut ...

1/4 tasse (60 ml) de poire ou de pomme en très petits dés 1/4 tasse (60 ml) de cidre rhubarbe et poire 15 ml (1 c. à soupe) d’échalote française ciselée 15 ml (1 c. à soupe) de persil italien haché ...

Aménager un étang est un moyen de sécuriser une ressource d’eau pour l’irrigation. Au défi d’avoir accès à la ­quantité d’eau ...

L’érablière Aux petits plaisirs, à Warwick, dans le Centre-du-Québec, propose des microaventures acéricoles à ses visiteurs, ...

Désireux de se démarquer sur le marché de la vente au détail, Jean-Philippe Brière écoulera, à compter de cette saison, son ...

La construction projetée par Hydro-Québec d’une nouvelle ligne de transmission à haute tension entre Portneuf et Lanaudière a ...