進化系ポテトチップスの東京駅限定ショップ「JAGA BOULDE」(じゃがボルダ)が、2025年4月22日(火)にJR東京駅構内グランスタ東京にてリニューアルオープン。それに伴い、ブランド史上初の店内厨房ベイク商品「ポティジェッラ」が誕生しました。

今月（4月）17日にJRホテルクレメント高松で行われた会合で、提供された弁当を食べた69人のうち38人が下痢や腹痛、吐き気などの食中毒症状を訴えていることがわかりました。入院患者はなく、全員が快方に向かっているということです。

映画『ラ・コシーナ／厨房』の新場面写真10点が一挙に解禁された。 本作のトーンが伝わるカット 解禁となった場面写真がとらえるのは、スタッフの多くが移民で構成されたニューヨークの観光客向け大型レストラン「ザ・グリル」での一日における様々な光景。

［株式会社ラショナル・ジャパン］加熱調理におけるグローバルマーケットリーダーであるRATIONALは、業務用厨房のデジタル化において新たなマイルストーンに到達しました。世界中のお客様が、無料のデジタル厨房管理システムであるConnectedCooki ...

３種の県産地鶏を使った土佐地鶏と魚だし塩ラーメン（南国市左右山）　南国市左右山の「道の駅南国　風良里」のレストランが２８日、リニューアルオープンする。地鶏を使ったラーメン中心のメニューに一新し、提供時間を短縮するために厨房（ちゅうぼう）も改 ...

本作の舞台は、移民たちが働くアメリカ・ニューヨークの観光客向け大型レストラン「ザ・グリル」。ある日、そのレストランで売上金の盗難事件が起こり、その疑いをかけられた従業員たちのストレスはピークに達してしまう。トラブルメーカーのメキシコ人シェフ・ペドロを ラウル・ブリオネス 、ペドロの恋人で秘密を抱えるアメリカ人ウェイトレス・ジュリアを ルーニー・マーラ が演じた。

西早稲田の徳島ラーメン専門店「麺屋うだつ」（新宿区西早稲田1、TEL 03-5292-9711）が4月11日、93日ぶりに営業を再開した。（高田馬場経済新聞） 「肉玉中華そば」＝徳島ラーメン｢麺屋うだつ｣が93日ぶりに営業再開 ...

４月９日夜、仙台市役所の近くにある飲食店で火事がありました。この火事でけがをした人はいませんでした。火事があったのは、青葉区国分町３丁目の２階建てビルです。消防によりますと、９日午後１１時１５分ごろ、「建物の２階の換気扇から炎と煙が見える」と近くを通 ...

日本に関する情報を世界に発信しているユーチューバー「Paolo ...

映画『ラ・コシーナ／厨房』が、2025年6月13日(金)に公開される。 NYの大型レストラン、大波乱の1日を描き出す 映画『ラ・コシーナ／厨房』の ...

加茂警察署によると、4月15日夜、新潟県加茂市仲町の惣菜店「菜工房ヤマダ」において火災が発生し、同日21時14分に鎮火した。 この火災によるけが人はなく、延焼もなかった。

社会福祉法人青森社会福祉振興団(青森県むつ市)は青森県むつ市や仙台市で特別養護老人ホームなどを展開する法人。介護人材の確保が困難な地方において、DX推進による差別化で採用・定着を図っている。中山辰巳理事長にDXの取り組みについて聞いた。[captio ...