对于兰州人来说，浆水不仅是一道简单的美食，是岁月沉淀的独特记忆，也是味蕾深处的温暖慰藉。谁能想到，就是这碗普普通通的浆水与兰州大学生命科学学院环境微生物实验室教授李祥锴教授结下了不解之缘，碰撞出奇妙的科研火花。3月26日，记者在兰州大学生命科学学院见到了这位在科技创新道路上坚定跋涉的探索者——“浆水教 ...

一方水土养一方菌，地方饮食暗藏健康密码 “我们常说‘一方水土养一方人’，西北地区的浆水面传承了数百年，当地群众虽然食用较多牛羊肉，但痛风发病率却较低。”团队负责人王泽民谈起科研灵感。这让团队联想到 传统发酵食品中可能蕴含着独特的健康密码，团队经过研究发现食用浆水面的频率与痛风发病率呈负相关。 “浆水是西北地区特有的乳酸菌发酵食品，用芹菜、包菜这些家常蔬菜自然发酵而成。”团队成员刘舜漯解释道，“别小 ...

原本，浆水只是西北人日常生活中再平常不过的一道传统特色美食。如今，当一碗平淡无奇的浆水与科技碰撞在一起，别说古人，就连浆水本身都不会想到，有一天自己会登上大雅之堂 ...

走进浆水发酵车间，一缕缕浓郁酸香的浆水味儿扑鼻而来，工人们忙碌于浆水车间，轻轻搅动着春日里的希望以板蓝根青菜为原料的浆水，奏响了乡村振兴的春日序曲。

对于兰州人来说，浆水不仅是一道简单的美食，是岁月沉淀的独特记忆，也是味蕾深处的温暖慰藉。谁能想到，就是这碗普 ...

女子制作浆水切面，看起来就很好吃的样子，网友：这个刀工太优秀了 ...

这里是张海鹏的旅行日记。一路走走停停，带你看不一样的风景。 在略阳生活数十载，这片山水，这里的美食早已融入我的心。 略阳是一座山城，四周被秦岭山深情环抱，嘉陵江、八渡河、玉带河如母亲臂弯般绕城而过，形成“三面环江，四面围山”的壮美景色。

为确保小麦正常结实灌浆，抽穗后，有条件的地区应遵循“地皮见湿不见干”原则，依次浇好抽穗水、扬花水、灌浆水和麦黄水，满足小麦水分需求。

原本，浆水只是西北人日常生活中再平常不过的一道传统特色美食。如今，当一碗平淡无奇的浆水与科技碰撞在一起，别说 ...

春日融融，暖阳倾洒在庄浪河畔，河畔的农业综合开发示范园里生机盎然。走进浆水发酵车间，一缕缕浓郁酸香的浆水味儿扑鼻而来，工人们忙碌于浆水车间，轻轻搅动着春日里的希望——以 ...