4月遇到这菜别手软，比吃肉都好，蒸一蒸5分钟就上桌，清香好吃营养足！ 从初春开始，各种野菜陆续上市，其中有一种野菜不知道你吃过没有，它被称之为地里长出来的营养剂，不但可以清肠胃还可以补充丰富的营养成分。在这个季节正是鲜嫩的时候，比荠菜蒿子好太多了。

叶际微生物是植物表面定殖的微生物，分为附生和内生微生物，其组成受到气候、土壤类型、地理位置等多种环境因素的影响。而花青素作为一种抗氧化性强的次生代谢物，能够在胁迫条件下减轻植物的氧化损伤，帮助植物适应环境变化。

在植物科学的领域中，微生物和植物之间的互作关系引发了越来越多的关注。最近，华南农业大学的研究团队在经典植物学杂志《The Plant Journal》上发表了一篇重要的研究论文，题为“花青素促进通过降低活性氧的内生乳酸菌丰度”。此研究涉及到的植物是豆科的模式饲草植物——蒺藜苜蓿，研究团队通过精细研究，揭示了花青素对叶际微生物的独特调控机制。

回家细择，用水洗净，入锅稍焯，凉拌苜蓿即可端上餐桌。

当新疆和田市吐沙拉镇的戈壁还未完全褪去冬日的苍黄，苜蓿已悄然冒出第一缕新绿，成为当地人感知春天的独特方式。在和田市吐沙拉镇斯亚村，当地居民总会相约踏青，采摘鲜嫩的 苜蓿 ，制作独具风味的苜蓿饺子。

巡查人员立即拉响警笛、打开爆闪灯，按照规范操作流程将巡查车停在安全区域后，一名巡查人员负责后方警戒，另一名巡查员小跑着冲过去：“大姐，高速上不能随便进来啊!这样很危险!”村民王阿姨抬头一愣：“我们看这草长得旺，想摘点回去……” ...

4月13日，甘肃科源电力集团明珠公司九龙峡电站迎来了一群特殊的客人，帕尕村的村民驾驶满载羊粪的三轮车来到电站，主动为苜蓿种植区浇水施肥。村民扎西才让表示：“电站种植的苜蓿彻底解决了我们的饲料短缺问题，这真是惠及民生的好举措。” ...

“现在像徐敬博一样，从外地回村的务工人员就有20多人，在家门口就能实现稳定就业，既能赚钱养家，又能陪伴家人。”黄天棉图村党支部书记苏喜军说。

害，话说这些年草头遭到的误解还真不少。 虽说都属于苜蓿，但用来当饲料的一般是紫花苜蓿，人吃的草头，则是黄花苜蓿（南苜蓿）。 镇江人叫它秧草，苏州人叫它金花菜，南京人叫它母鸡头，可以说整个江南爱它入骨。

眼下，正值苜蓿上市的季节。在巴楚县多来提巴格乡，小小苜蓿成了不少农户增收致富的“金苗苗”。近日，在多来提巴格乡喀拉库勒诺村，苜蓿长势喜人，农户熟练地采摘苜蓿。（巴楚县融媒体中心记者 祖丽皮娅） 该村村民嗒吉姑·沙嗒尔（右）今年利用自家 ...

出于好奇，我侧身挤进人群。人群围着的地上铺着一块白色塑料布，上面堆放着新鲜的苜蓿菜，一个满脸黝黑的瘦男人蹲在旁边，将地上的苜蓿菜抓了两把，举起来，一边让周围的人看，一边叫卖。 俗话说，会做的不如会说的。他的确说得很好：“二月二 ...