台湾《健康零距离》节目指出，只有“水”才能将水果洗干净，添加盐巴、小苏打或醋，反而更容易让农药残留在果皮上。盐会造成逆渗透压，让蔬果表面的农药更容易进入蔬果內部；小苏打或醋可能会延长农药降解时间，增加误食农药的风险，並影响蔬果风味。

你以为躲开海鲜啤酒就万事大吉？有些素菜里的嘌呤含量简直能吓哭痛风患者。最新食物嘌呤排行榜出炉，这些伪装成"健康菜"的家伙，每100克的嘌呤含量甚至超过猪肝！ 一、蔬菜界的"嘌呤刺客"排行榜 1、芦笋：鲜嫩外表下的危险分子 ...

很多蔬果在收成后会被送到加工厂，继而被用氯气进行消毒； 氯气并不能去除农作物上的所有农药，可能尚会有残留； 虽然蔬果受污染的风险很低 ...

春风拂面，百花争艳，正是踏青出游的好时节。清明小长假期间，上实东滩蔬果采摘园开展“春约东滩、寻花源记”活动，游客在这里赏花踏春，探索春日秘境。“没想到这里的花开得这么好。”一位来自杨浦区的女士告诉记者，今天她特意带着全家人来崇明踏青。随着气温升高，上实东滩蔬果采摘园内，粉色桃花、雪白梨花争相盛开，宛 ...

此次重启，不仅限于恢复原有的服务，五大道街还将以安乐村社区‘惠民市集’为试点，在友好里小区增设另一个点位。两个市集将采取错时经营的方式，扩大服务范围，增加服务频次，让更多的居民能够享受到便捷与实惠。这样的举措体现了政府部门对于改善民生问题的关注以及实际行动，也是构建和谐社会的重要一环。

最近门诊遇到不少冠心病患者都在问："医生，我特别爱吃无花果，但现在还能吃吗？"这个问题问得好！无花果这种甜蜜蜜的果子，确实让很多糖友和心脑血管疾病患者又爱又怕。今天就带大家搞清楚，哪些水果是冠心病的"好朋友"，哪些需要亮红灯。

4月15日，踏入方山县峪口镇兴隆湾村的绿源蔬菜专业合作社基地，阳光穿透温室大棚，在排列整齐的草莓垄间投射下斑驳光影。串串红彤彤的草莓隐匿在翠绿叶片之中，处处都弥漫着盎然生机。

依“水”而生、以“农”固本的沙头，为长江边的“璀璨明珠”、名闻遐迩的“蔬果名镇”，扬州市重要的“菜篮子”基地。2024年，沙头创新打造 ...

新研究揭示了肠道微生物群，尤其是拟杆菌属（Bacteroides），如何通过特异性酶系统代谢饮食中的植物苯酚糖苷，释放具有不同生物学功能的苷元 ...