据中医典籍记载，鱼胶具有滋阴润燥、补肾养颜的功效。现代医学研究也证实，鱼胶中的胶原蛋白有助于皮肤保持弹性，延缓衰老。此外，一些营养学专家也推荐鱼胶作为滋补品，认为它适合各个年龄段的人群食用。

3月24日，全国首个金蝶胶溯源基地在广州市番禺区海鸥岛名优水产养殖试验基地正式揭牌，由中国检验检疫科学研究院与广东官栈营养健康科技有限公司联合打造的全球鱼种—鱼胶数据平台同步启动。这一创新实践，标志着我国鱼胶产业迈入全链条标准化、数字化发展新阶段，为 ...

全国首个金蝶胶溯源基地在广州市番禺区海鸥岛名优水产养殖试验基地正式揭牌。活动现场，由中国检验检疫科学研究院与广东官栈营养健康科技有限公司联合打造的全球鱼种—鱼胶数据平台同步启动。这一创新实践标志着我国鱼胶产业迈入全链条标准化、数字化发展的新阶段，为渔 ...

在全球化浪潮下,官栈公司积极布局海外原料市场。以金蝶胶为例,其原料源自越南“大粮仓”九龙江三角洲的查鱼,公司历时2年在海外投建现代化前处理工厂,并在业内率先使用中国检验检疫科学院的全链路追溯体系,实现从鲜鱼到产品的完全“透明”。官栈董事长张宇表示:“我们希望通过科技赋能,让鱼胶从地域特产进化为世界级滋补IP。” ...

编者按：鱼胶承载着中华养生文明的基因密码，作为传承千年的药食珍品，如何在现代工业社会突围破局？南方农村报开设“胶香千年 滋补新篇”专栏，解码鱼胶文化的传承与创新，敬请垂注。 鱼胶，即鱼鳔的干制品，又称为鱼肚、花胶。鱼胶。作为鲍参翅肚 ...

鱼胶，作为一种珍贵的食材，因其丰富的胶原蛋白和多种营养成分而备受推崇。然而，想要充分享用鱼胶的美味与营养，正确 ...

鱼胶，这种珍贵的食材因其丰富的胶原蛋白和多样的营养成分而广受欢迎。然而，要充分享受鱼胶的美味与营养，掌握正确的 ...

活动现场，由中国检验检疫科学研究院与广东官栈营养健康科技有限公司联合打造的全球鱼种-鱼胶数据平台同步启动。这一创新实践标志着我国鱼胶产业迈入全链条标准化、数字化发展的新阶段，为渔业高质量发展注入科技动能。 破局痛点：从“粗放养殖”到 ...

活动现场，由中国检验检疫科学研究院与广东官栈营养健康科技有限公司联合打造的全球鱼种-鱼胶数据平台同步启动。这一创新实践标志着我国鱼胶 ...