Oțetul și acidul acetic sunt două substanțe aparent simple, dar cu o complexitate remarcabilă, care joacă un rol esențial atât în bucătărie, cât și în industria alimentară și cea farmaceutică. Ambele ...

Bacteria Mycoderma aceti este responsabilă pentru acest proces. Oțetul produs pe cale tradițională conține și alte substanțe precum acidul citric sau acidul tartric. Oțetul alimentar are, de regulă, ...

Au existat cazuri în care fermierii și-au pierdut efectivele pentru că le-au hrănit necorespunzător cu sorg. Motivul pentru care se întâmplă acest lucru este că, în condiții de stres, planta ...

Arsura la stomac (sau refluxul gastric) este o senzație neplăcută de arsură în piept sau gât, cauzată de întoarcerea acidului gastric în esofag. Deși medicamentele pot fi utile, tot mai mulți oameni ...

Încă nu îndrăznește să iasă în lume. A acceptat să povestească tragedia doar la telefon. „Veneam cu mașina, am intrat în stradă, cel cu acidul era la colt și cel cu mașina ne urmărea din spate. Am ...