Köfte hamurunu hazırlayın: Geniş bir kaba ince bulguru ve irmiği alın. Üzerine sıcak su ekleyip 10 dakika bekletin. Malzemeleri ekleyin: Yumuşayan bulgura un, yumurta, salça ve ...

Patlıcanın ve köftenin birleşimiyle ortaya çıkan bu enfes lezzet, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Söğürmeli köfte, hem kolayca hazırlanabilen hem de lezzet açısından tam not alan bir tarif.