Estudis anteriors ja demostren l'origen menorquí de la maionesa, però aquest nou receptari és “l'evidència textual de la ...

La xef del Semproniana, Ada Parellada, s'endinsa a les cases dels cuinòfils més intrèpids de Catalunya per resoldre dubtes ...

Has d'utilitzar un formatge parmesà o pecorino / Foto: Unsplash Per preparar aquest plat, necessitaràs cigrons cuits, ous, formatge parmesà o pecorino, cansalada viada (o bacon), all i pebre negre. El ...