Der Zimt verleiht der Torte ein würziges Aroma. Für den Teig Butter und Puderzucker in einer Rührschüssel oder auf der Arbeitsfläche zügig verkneten. Zimt, Gewürznelke, Kardamom, ...

In der Zwischenzeit vermengen Sie in einer Schüssel den Ricotta, Parmesan, die 2 Eier, Muskatnuss, Salz und Pfeffer. Stellen Sie sie beiseite. Sobald der Spinat gut abgekühlt ist, drücken Sie ihn aus, ...