Beurrez un plat à gratin suffisamment grand pour que la couche de pommes de terre n'excède pas 2 cm d'épaisseur. Rangez-y les pommes de terre et leur liquide de cuisson. Ajoutez 0,5 dl de crème et ...

Ouvert depuis le 3 mars dans le quartier de la Part-Dieu, le Gratin est un restaurant dédié à la raviole. Cette semaine Lyon Capitale a testé pour vous ce nouveau concept original. Pâtisserie ...

Philippe Etchebest dévoile une nouvelle recette des plus gourmandes : un gratin de chou-fleur au jambon ! Servi avec une béchamel au bleu, ce plat onctueux sera parfait pour les journées un peu ...