Servez les roulades dans un peu du bouillon de cuisson. Accompagnez-les d'un risotto au parmesan ou de riz blanc. Utilisez du poivre fraîchement moulu chaque fois que vous le pouvez, il garde ...

Pendant ce temps, préparez les roulades de merlu : concassez le poivre vert et mélangez-le à la moutarde. Tartinez légèrement chaque filet de moutarde douce au poivre. Disposez une feuille de ...