Des cages d’escalier d’un immeuble d’un quartier populaire des Vosges, Ludovic Maia se souvient des odeurs de couscous se ...

Notée 4.9/5, cette recette de blanquette de veau est la meilleure de Marmiton. Et bonne nouvelle, elle est idéale pour un ...

Savourez les blancs de poulet façon blanquette, un plat familial riche en saveurs. Facile à préparer, ce délice mijoté accompagnera parfaitement des pommes de terre ou du riz. Idéal pour ...

Que vous le préfériez en carapace à décortiquer ou déjà apprêté, voici quelques restos où savourer ce trésor marin pendant qu ...

Découvrez comment réaliser rapidement une délicieuse blanquette de veau fondante et crémeuse grâce à votre Cookeo. Une recette simple, rapide, et parfaite pour régaler toute la famille ...

Faites fondre le beurre dans une cocotte et mettez-y la viande en morceaux à revenir sans dorer. Ajoutez l'oignon pelé et piqué du clou de girofle et les carottes épluchées et émincées.

- Laver soigneusement tous les crustacés, cuire d'abord le homard et la langouste environ 1/4 h à frémissement dans l'eau salée, puis les égoutter. - Ensuite, cuire les écrevisses dans le ...

Après cinq mois de lourds travaux, Séverine Tremblay a rouvert son établissement mardi 1er avril, « un lieu pour faire ...

Un truc paysan. Si tu veux des tripes, t’en auras ». Le midi, plat du jour unique. « Blanquette, cassoulet, bouillabaisse… ». Et le soir ? Place aux petites assiettes : vitello tonnato ...

L’institut Ipsos a sondé les goûts gastronomiques des Français. Les plats traditionnels français sont plébiscités.

Dans ces temps troublés, il y a heureusement des choses qui ne changent pas : notre rapport à la bonne chère. Selon un sondage Ipsos réalisé auprès de mille Français de 18 à 75 ans, à l ...

La 36e édition de Toques et clochers s’est déroulée le vendredi 11 avril à Limoux avec la vente aux enchères de 74 fûts.