TEMPO.CO, Jakarta - Ubi ungu kaya nutrisi termasuk antioksidan, potasium, dan juga vitamin C. Nutrisi yang tak kalah penting dari ubi ungu adalah substansi antioksidan berupa anthocyanins.

TEMPO.CO, Jakarta - Manfaat ubi ungu sebagai antioksidan, antimutagenik, dan antikarsinogenik merupakan hasil manfaat dari peran kandungan antosianin pada ubi jalar ungu. Diketahui ubi dengan nama ...

JawaPos.com- Selain singkong, jenis ubi-ubian yang bermanfaat bagi tubuh salah satunya yakni ubi ungu. Jenis makanan yang warnanya mencolok ini sering dijadikan olahan yang bervariatif, seperti selai, ...

TEMPO.CO, Jakarta - Ubi ungu adalah salah satu anugerah alam yang kaya akan nutrisi dan manfaat bagi kesehatan. Kandungan serat, antioksidan, vitamin, dan mineral membuat ubi ungu menjadi makanan ...

Salah satu pilihan yang lezat dan kaya manfaat yaitu minuman es ubi ungu. Selain memiliki rasa yang enak, ubi ungu juga mengandung banyak serat dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Perlu ...