山梨醇Sorbitol为D-山梨糖醇。按干燥品计算，含C6H14O6不得少于98.0%。 山梨醇性状为白色结晶性粉末；无臭，味甜；有引湿性。 本品在水中易溶，在乙醇中微溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。 分子式是C6H14O6，分子量为182.17 比旋度取本品约5g，精密称定，置50ml量瓶中 ...