El restaurante de pescados y mariscos presenta una propuesta innovadora con sabores únicos y homenajes a la cocina peruana.

Con sus sabores vibrantes y su frescura inconfundible, este plato se convierte en un clásico infaltable en muchas mesas ...

Guía culinaria aseguró que este aperitivo desplazó en lo más alto de la lista a la papa rellena, picarones, choclo con queso, y otros platillos nacionales más.

La leche de tigre, emblemático plato peruano, combina pescado, limón y ají en una receta sencilla. Esta nota detalla su preparación.

La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León, realizó el lanzamiento de la primera edición internacional de la ...

El chef español ha visitado una nueva cevichería en pleno centro financiero de la capital y ha quedado impresionado con su ...

El cocinero Gastón Acurio está justo a punto de arrancar el primer servicio de La Mar en Madrid, ciudad a la que vuelve ...

Después de dos décadas de historia gastronómica en España, el chef peruano vuelve a la capital con un nuevo concepto que ...

En esta nota descubre un listado de recetas clásicas de la gastronomía peruana que incluyen queso en sus ingredientes. Ya sea como protagonista o un toque especial, es una delicia en sus diversas form ...

El queso es un ingrediente clave en la gastronomía peruana. Está presente en muchos platos regionales que seducen paladares ...

En Perú, se celebra el Día del Queso Peruano cada cuarto viernes de mayo, medida promovida por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) en mayo de 2024.

El reconocido chef peruano Gastón Acurio vuelve a España, el país en donde hace más de 30 años decidió convertirse en ...