La choucroute, au-delà d’être un plat traditionnel alsacien apprécié lors des repas conviviaux, a récemment fait l’objet de recherches qui révèlent des bienfaits insoupçonnés pour la santé intestinale ...

Que vous le préfériez en carapace à décortiquer ou déjà apprêté, voici quelques restos où savourer ce trésor marin pendant qu ...

À la salle Saint-Exupéry, ce sont 160 convives que l’Association de randonnée sainte-marinoise (ARSM) a réunis pour sa 18e ...

Rincez la choucroute dans plusieurs eaux. Laissez-la égoutter, puis pressez-la entre les mains. Faites fondre la graisse d'oie dans une cocotte. Mettez-y à revenir doucement les deux oignons ...

Le comité de jumelage Castelnau-Bad Sachsa organise un repas dansant sur le thème de la choucroute le 4 mai au Moulin des Jalles ...

Rincez plusieurs fois la choucroute pour éliminer la saumure. Egouttez-la dans une passoire. Pressez-la pour en exprimer l'eau. Versez-la dans un saladier et aérez-la à l'aide d'une fourchette.

Comme le couscous, la choucroute est d’abord une garniture qui a fini, par métonymie, par désigner un plat tout entier. Son nom français, qu’on trouve pour la première fois avec son ...

Alors que les grosses huiles d'Hollywood rachètent les franchises vidéoludiques par brouettes, espérant sans doute reproduire ...

Dimanche 27 avril 2025, à 16 h au gymnase des Korrigans de Noyal-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine). Tarifs : 14 € (plein), 11 € ...