La cotoletta di vitello è un piatto tradizionalmente apprezzato per il suo sapore ricco e la consistenza croccante. Nutrizionalmente, per ogni 100 grammi, fornisce circa 234.84 kcal, con una ...

BOLOGNA – Ha la forma di un tacos messicano, ma è Made in Bo al 100%. Abituati a mangiarla distesa su un piatto, la cotoletta di Cotolà diventa un cibo di strada al pari di una piadina o un ...

autore di Cipputi e Pimpa gli ha confidato nel suo elegante italiano screziato da sonorità del Nord-Est : “qua se mangia la miglior cotoletta bolognese di Bologna”. “...E quindi del mondo ...