Der Biermarkt ist in der Krise. Im Inland stagniert der Absatz – und nun bricht auch das Exportgeschäft ein. Welche ...

Deutschlandweit wurde im vergangenen Jahr weniger Bier getrunken - hatte auch der Kreis Gütersloh weniger Bier-Durst? Die „NW ...

Der Alkoholkonsum in Deutschland ist stark rückläufig. Besonders die Generation Z verzichtet oft ganz, die ...

Von der abgehängten Freisinger Staatsbrauerei zur Weltmarke unter den Bieren: Brauerei-Weihenstephan-Direktor Prof. Josef ...

Geheimtipp & Kult-Lokal, am Wasser, entlang der Spree oder am Wannsee: Hier erfahren Sie, in welchem Berliner Biergarten man ...

Hahn zu und Licht aus in der Bräugasse 30. Das Bier-Geschäft in Erbendorf lohnt sich nicht mehr, die Brauerei Kastner stellt ...

Daniel Manzer braut unter der Marke „Mr. Hops“ Craft-Beer mit Kultstatus. Wer es probieren will, hat am Wochenende die beste ...

Dieses 1516 ins deutsche Lebensmittelgesetz eingegangene Gebot schreibt vor, dass man zum Brauen von Bier nur Wasser, Hopfen und Malz verwenden darf. Das stimme aber nicht, wie der Bierpapst erzählt.

Damit sei einerseits gesichert, dass die noch verbliebenen Trappisten-Mönche ihren Lebensabend im Stift verbringen können, aber auch der Bestand des kirchlichen Areals sei gewährleistet.