La coliflor gratinada con bechamel es un clásico de nuestra cocina. Pero yo le añado un ingrediente que le da un plus de ...

El chef James Tahhan nos comparte una deliciosa receta de tortilla de coliflor sencilla de preparar, saludable y perfecta ...

Paso a paso: El nutricionista Pablo Ojeda te enseña diferentes ideas para cocinar con coliflor con esta receta de 'coliarroz', un falso arroz hecho con coliflor perfecto para platos saludables.

La paella es uno de los platos más tradicionales de la península, asimismo, es muy versátil y los podemos hacer con ...

Un experto hace énfasis en el contenido en magnesio y potasio del coliflor, dos compuestos que señala como responsables de ...

Otro punto a destacar es su bajo índice glucémico. Al ser un alimento que no eleva notablemente los niveles de azúcar en ...

Pese a que este cultivo de la familia de las crucíferas no es de los más elegidos para comidas y cenas, es sorprendente la ...

Cuáles son los beneficios para la salud del coliflor El consumo de coliflor está asociado a una serie de beneficios que contribuyen a mejorar diferentes aspectos de la salud. Entre ellos, ...

Crudo, cocido, asado, al vapor, gratinado, sobre la masa de la pizza, hecho puré o, incluso, como reemplazo del arroz. Estas ...