Ob als Porridge, im Joghurt oder als herzhafte Beilage: Hafer ist ein echtes Allround-Goodie für unseren Körper – und noch dazu ein leckerer Klassiker in der Küche. Die glockenähnlichen Rispen der ...

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Ein Puzzlestück dabei ist Hafer. Das Getreide ist in Form von Porridge und Overnight Oats schon länger im Trend, zu recht. Bereits in der Antike war Hafer als gesundheitsfördernd bekannt ...

Genau wie in Hülsenfrüchten ist auch in Hafer Phytinsäure enthalten. Sie bindet Mineralstoffe an sich – das wiederum hemmt unseren Körper dabei, die im Hafer enthaltenen Mineralstoffe Eisen, Kalzium ...

Du kochst die Haferflocken mit dem Wasser auf, bis nach circa 10 bis 15 Minuten ein schleimiger Brei entstanden ist. Zudem gibst du eine Prise Salz hinzu. Denn Salz bindet nicht nur zusätzlich ...

Viele Hunde reagieren zudem auf Getreide, vor allem Weizengluten, mit Unverträglichkeiten. Hafer gilt jedoch als gute Alternative und sicheres Lebensmittel für die Dogs. Getreideallergie bei Hunden ...