不能。手术仅适用于并发症（如肠穿孔、癌变）或药物无效者，但无法根治疾病。以克罗恩病为例，术后复发率高，需终身随访。数据显示，我国约40%的IBD患者需接受至少一次手术，但术后仍需药物维持。