Disposez dans le fond d'un plat à tajine préalablement humidifié et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Disposez ensuite les cuisses de poulet sur ... généreusement d'épices pour tajine ...

Le chich taouk est un plat à base de poulet mariné au citron et épices puis servi avec une sauce crémeuse à l'ail. Les brochettes de keftas de viande hachée de bœuf ou d'agneau sont aussi ...

Cuire un filet ... de champignons ou d’un écrasé de pomme de terre. Vous pouvez également cuire vos blancs de poulet au four, en papillote. Assaisonnez la volaille de quelques épices et ...

Déposez les filets de poulet au-dessus. Saupoudrez avec les herbes et les épices de votre choix. Lancez la cuisson à 180 °C pendant 12 minutes. Ajoutez les tomates cerises et relancez la ...