Un dîner convivial et réconfortant autour d’une fondue bourguignonne, c’est le secret pour réchauffer les cœurs cet hiver. Et si vous sublimiez ce moment avec des sauces maison irrésistibles ...

Traditionnellement servie avec un bouillon à base de bœuf, un assortiment de viandes, des cubes de fromage et des sauces composées principalement de mayonnaise, cette fondue chinoise est ici ...

cette recette de fondue bourguignonne aux trois viandes se prépare avec du poulet, du boeuf et de l'agneau. À déguster avec des pommes de terre et un assortiment de sauces ...

Mais la fondue bourguignonne n'est vraiment appréciée que pour les sauces qui l'accompagnent... Sauce hollandaise : Faites macérer 2 cuillerées à soupe d'herbes de Provence dans 4 cuillerées ...

Préparez la sauce : épluchez les gousses d’ail, hachez-les. Passez au mixer les filets d’anchois. 3. Dans une casserole en porcelaine ou en cuivre, ou encore dans un caquelon à fondue ...

Mélangez la sauce Mornay avec la fondue d’oignons. Versez la moitié de la sauce dans un plat à gratin. Coupez les œufs durs en deux et, côté jaune sur le dessus, déposez-les dans la sauce ...