Les fruits de mer sont certainement l’un des mets les plus appréciés à table, du moins quand on sait les cuisiner. Dans un ...

Emiettez le cabillaud dans un plat à gratin, ajoutez les fruits de mer et nappez-les avec la sauce. Saupoudrez avec le gruyère râpé. Enfournez pendant 30 min. Pour préparer les papilles avant ...

L’industrie des fruits de mer en Atlantique tente de diversifier ses marchés devant la menace des tarifs douaniers imposés ...

On ne le dira jamais assez : respecter les périodes de reproduction et de naissances des poissons, des coquillages et des ...

Le plus grand rassemblement de l'industrie de la pêche sur le continent se tient à Boston. Cette année, le contexte est ...

La famille de fruits de mer regroupe de nombreux aliments bons pour la santé. Liste, bienfaits ou encore fraîcheur : tout ce qu’il faut savoir à leur sujet. Informations validées* par Maïlys Dusset, ...

Vous voulez savoir si les fruits de mer sont bons avant de les acheter ? C’est bien normal car un fruit de mer pas frais, ...

Sautés, grillés, poêlés, en brochettes ou en fricassées, les fruits de mer révèlent leurs saveurs lorsqu’ils sont juste saisis ! Accompagnés de sauces aux fruits, de champignons ou de ...

qualifie la décision de la Chine de «coup très stratégique» pour le secteur du poisson et des fruits de mer du Canada ...

Retrouvez toutes nos recettes de nage de fruits de mer Homards, Saint-Jacques, écrevisses, langoustes, langoustines, pétoncles, gambas, clams, bulots, palourdes ...

MISE À JOUR, décembre 2021 : Le terrain d'essai des dernières années a révélé d'excellents nouveaux joueurs sur la scène des meilleurs restaurants de fruits de mer à Montréal, et cela ...

Oursins, moules, crevettes, huîtres... Quand les fruits de mer s'échappent de leur plateau pour se faire cuisiner, cela donne des recettes iodées savoureuses. Retrouvez également toutes les ...