Des chercheurs ont découvert quelque chose d'étonnant dans le ciel nocturne : une nouvelle galaxie unique en son genre Épargne : comment obtenir un taux d’intérêt plus élevé tout en ...

Stéphanie Drieu, diététicienne, nous explique pourquoi mieux vaut miser sur la simplicité d’une pomme de terre écrasée à la fourchette. La purée en sachet part d’un bon point : elle ...

Si vous avez l’habitude de cuire vos pommes de terre dans l’eau, il est temps de revoir cette méthode. Les grands chefs ont un secret : remplacer l’eau par un autre liquide qui va ...

Pelez les pommes de terre, coupez-les en gros quartiers d'environ 40 à 50 g. Lavez-les à l'eau froide. Mettez-les dans une casserole de 2 l, recouvrez largement d'eau froide, salez et mettez à feu ...

Faites cuire les pommes de terre pelées à l'eau bouillante salée. Passez-les au presse-purée, puis mettez-les en casserole, sur feu moyen, avec la crème. Fouettez jusqu'à absorption de la crème. - ...