Acrescente o shimeji e cozinhe até reduzir e liberar seus aromas. Junte o creme de leite ao refogado e deixe reduzir. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto. Adicione o ...

Jornada da Vida’ mostra reino pouco conhecido, mas que está no dia a dia. Sônia Bridi mostra maior ser vivo que está ocupando uma floresta inteira.

Entre as opções, estão versões irresistíveis como o hambúrguer de costelinha e o de shimeji, além de acompanhamentos clássicos como batatas crocantes e torresmo pururuca. Para harmonizar ...

Pizza é um dos lanches preferidos dos brasileiros. Mas é comum deixá-la fora do cardápio no dia a dia por causa do alto teor calórico. Por isso, a iguaria é muito apreciada para o lazer com ...

A Casa Ueda, em Botafogo, agora abre para o almoço com um menu executivo servido de segunda a sexta-feira, das 11h às 15h, ao valor fixo de R$ 60. A proposta do premiado chef Eric Ueda é manter a ...

conhecido pela textura macia e mais gordurosa), que passa 72h em uma marinada de molho ponzu e chega ao balcão com shitake e shimeji. Em seguida, começam os sushis. Há algumas etapas quase ...

Em uma panela, aqueça o azeite de dendê em fogo médio e doure o alho, a cebola, o pimentão e o gengibre. Em seguida, acrescente os tomates, o molho de tomate e o leite de coco. Abaixe um pouco ...