撰文丨王聪编辑丨王多鱼排版丨水成文在过去的十几年中，基于 CRISPR-Cas9 的基因编辑技术的快速发展为分子生物学领域带来了革命性变化，如今，我们几乎可以以单核苷酸的精度对任何基因进行精确操作。特别是碱基编辑器（Base ...

蛋白质的高效消化对于维持人类健康饮食至关重要，同时对于减轻农业活动对气候和环境的影响也具有深远意义。在植物性 ...