Para hacer esta hogaza de pan vamos a utilizar el poolish o prefermento. Una mezcla de agua y harina a partes iguales con una pequeña cantidad de levadura que para iniciarse en este mundo panarra ...

El pan de hogaza es perfecto para rellenar o cubrir. Y con esta receta serás la estrella de los aperitivos! Una bonita presentación, sabores bien mezclados, centro jugoso y exterior crujiente!

Excelente hogaza, elaborada con harina de trigo 100% e inspirada en las hogazas más tradicionales, conserva los valores del "pan pan" más auténtico: sabor intenso, miga suave, consistente corteza.

Este estará a la venta en exclusiva en la tienda 'online' de Estrella Galicia, 'www.bigcrafters.com', y está compuesta por seis latas de cerveza sin gluten, una hogaza de pan de cerveza sin ...