El jamón cocido es uno de los fiambres más consumidos en España. Se trata de un alimento muy versátil, pues se puede añadir a las pizzas, a la pasta, a las ensaladas o hacer que sea el gran ...

Elaborado a fuego lento con ingredientes muy asequibles, este cocido murciano lleno de sabor es ideal para un almuerzo familiar. No te pierdas nuestra receta paso a paso. El cocido murciano es uno ...

Andalucía tiene una variedad gastronómica a la altura del resto de zonas de España. En lo que al cocido respecta, los andaluces pueden presumir orgullosos de su tradicional puchero, así como ...

Como ha pasado en las fechas más señaladas de las Fiestas, especialmente la noche de Reyes para cenar y el 6 de enero, los principales "templos" del cocido coruñeses ya no tienen mesa o están ...

La localidad de Lalín, en el kilómetro 0 de Galicia, da comienzo al Mes del Cocido este miércoles 15 de enero hasta el 14 de febrero, un evento que da lugar al día grande de la Feira do ...

El cocido madrileño es una de las joyas de la gastronomía española. Reconocido por su capacidad para hacernos entrar en calor en los días fríos y su riqueza de sabores, este plato combina ...

Un grupo de entusiastas por la gastronomía y expertos en el ámbito de la hostelería ha creado la Cofradía del Cocido Madrileño. Se trata de la primera iniciativa de este tipo en la región ...

Buena carne, garbanzos y grelos o repollo son los ingredientes clave para que el cocido sea un éxito asegurado. Su elaboración es un tanto costosa y requiere su tiempo. Poner la carne a desalar ...

La localidad de Lalín, en el kilómetro 0 de Galicia, da inicio al Mes del Cocido, un evento que se ha convertido en el prólogo gastronómico de la tan famosa Feira do Cocido. Este año, la celebración ...

Yor D. Andonova, dietista, ve con frecuencia síntomas como digestiones pesadas, acidez, reflujo, dolor de estómago o hinchazón abdominal en personas que los normalizan. Signos de alerta pues ...

La receta de cocido madrileño es una de las recetas con legumbres que más me gusta cocinar, porque siempre gusta mucho cuando lo hago en casa y por lo tradicional de este plato. Podemos hacerlo ...

En España, el jamón serrano es una auténtica joya gastronómica, un imprescindible en picoteos y celebraciones familiares. Su sabor y tradición lo convierten en todo un icono de nuestra ...